您的位置： 专家智库 > >

国家林业局948项目(20130321)

作品数：2 被引量：13H指数：2
相关作者：王竹怡赵艳云钟宇邓云钱炳俊更多>>
相关机构：上海交通大学更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划上海市自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 7个自动化与计算...
  • 7个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个经济管理
  • 5个生物学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个一般工业技术
  • 5个理学
  • 4个化学工程
  • 3个建筑科学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个文化科学

主题

  • 7个低水
  • 7个低水分
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白结构
  • 6个豆类
  • 6个豆皮
  • 5个电纺
  • 5个电纺丝
  • 5个电子鼻
  • 5个电子舌
  • 5个短波紫外线
  • 5个杏鲍菇
  • 5个血蓝蛋白
  • 5个鸭蛋
  • 5个鸭粪
  • 4个大众接受
  • 4个蛋品
  • 4个淀粉
  • 4个豆渣
  • 3个大型仪器

机构

  • 7个上海交通大学
  • 1个复旦大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个上海市农业科...
  • 1个上海水产大学
  • 1个光明乳业股份...
  • 1个盐城卫生职业...
  • 1个俄勒冈州立大...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 7个上海市自然科...
  • 7个引进国际先进...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个上海市科学技...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个上海市“科技...
  • 2个上海市农业科...
  • 2个上海市浦江人...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个留学人员科技...
  • 1个上海市高等学...
  • 1个上海市青年科...
  • 1个国家公益性行...

传媒

  • 7个食品与机械
  • 6个食品研究与开...
  • 6个上海交通大学...
  • 6个食品安全质量...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个浙江农业科学
  • 5个中国食品学报
  • 5个食品与药品
  • 4个包装工程
  • 3个中国食物与营...
  • 3个食用菌学报
  • 3个保鲜与加工
  • 3个塑料包装
  • 3个中国食品科学...
  • 2个科技通报
  • 2个高分子通报
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业科学

地区

  • 6个上海市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
钟宇
供职机构：上海交通大学
研究主题：壳聚糖 致敏性 黑蒜 酪蛋白 射频处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王竹怡
供职机构：上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系
研究主题：介电特性 长学制医学生 问题导向学习 自主学习能力 活度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓云
供职机构：上海交通大学
研究主题：黑蒜 酪蛋白 贮藏 致敏性 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵艳云
供职机构：俄勒冈州立大学
研究主题：食品 葡萄酒 壳聚糖 高静压 橡木
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹凤
供职机构：上海交通大学
研究主题：黑蒜 致敏性 酪蛋白 高静压 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱炳俊
供职机构：上海交通大学
研究主题：活性肽 血管紧张素转换酶 灌胃 高血压大鼠 活性抑制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳进
供职机构：上海交通大学
研究主题：可降解 酸味剂 活性包装 食品 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0