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国家自然科学基金(31071499)

作品数：2 被引量：8H指数：2
相关作者：黄文袁岩雷霄宇王益刘莹更多>>
相关机构：华中农业大学中南民族大学更多>>
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领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 2个理学
  • 1个化学工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个文学

主题

  • 7个生产过程
  • 7个危害分析
  • 7个危害分析与关...
  • 7个关键控制点
  • 6个色泽
  • 6个响应面
  • 6个响应面法
  • 6个超声波
  • 5个双孢蘑菇
  • 5个蘑菇
  • 4个蛋白
  • 4个多酚
  • 4个鸭肉
  • 4个黄酮
  • 3个电子鼻
  • 3个电子舌
  • 3个电子眼
  • 3个调味
  • 3个丁基
  • 2个氮素

机构

  • 9个华中农业大学
  • 4个中南民族大学
  • 3个广东石油化工...
  • 1个复旦大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个黑龙江省农业...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 7个中南民族大学...
  • 6个湖北省自然科...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个广东省教育部...
  • 4个广东省高等学...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个湖北省科技攻...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个湖北省高等学...
  • 3个江苏省中医药...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个湖北省“十五...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 2个水体污染控制...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个湖北省教育厅...

传媒

  • 8个食品科学
  • 7个中国家禽
  • 5个湖北农业科学
  • 4个食品研究与开...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个天然产物研究...
  • 2个中国农村科技
  • 2个特产研究
  • 2个华中农业大学...
  • 2个中国林副特产
  • 2个黑龙江农业科...
  • 2个中国农业科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个林产化学与工...
  • 2个华中农业大学...
  • 2个长江蔬菜
  • 2个湖北林业科技
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个畜禽业

地区

  • 11个湖北省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
黄文
供职机构：华中农业大学
研究主题：茯苓皮 抗氧化活性 羧甲基茯苓多糖 抗氧化 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段昌圣
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：超声波处理 保水性 保水剂 贮藏特性 持水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明洋
供职机构：中南民族大学生命科学学院
研究主题：危害分析与关键控制点 生产过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王益
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：白果 生产工艺 多酚 茯苓皮 实验教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳素
供职机构：中南民族大学生命科学学院
研究主题：叶片 蛋白 烟草 SDS法 NICOTIANA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄长亮
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：危害分析与关键控制点 生产过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘莹
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：茯苓皮 茯苓 大球盖菇 多酚 羧甲基茯苓多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程钢
供职机构：中南民族大学生命科学学院
研究主题：水稻 原核表达 蛋白 烟草 OS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷霄宇
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抑制率 酪氨酸酶 茯苓皮 三萜 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁岩
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：热风干燥 双孢蘑菇 色泽 超声波辅助提取 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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