您的位置： 专家智库 > >

国家自然科学基金(31301466)

作品数：24 被引量：564H指数：15
相关作者：孙宝国孙金沅黄明泉孙啸涛郑福平更多>>
相关机构：北京工商大学安徽古井贡酒股份有限公司赛默飞世尔科技(中国)有限公司更多>>
发文基金：国家自然科学基金北京市教委科技计划面上项目北京市新世纪百千万人才工程培养经费资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 16个理学
  • 12个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 9个农业科学
  • 8个环境科学与工...
  • 7个一般工业技术
  • 7个文化科学
  • 6个经济管理
  • 5个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 3个动力工程及工...
  • 2个建筑科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个政治法律

主题

  • 19个白酒
  • 17个质谱
  • 16个蒸馏
  • 13个液液萃取
  • 12个顶空
  • 12个顶空固相微萃...
  • 11个液相色谱
  • 10个多糖
  • 9个胆固醇
  • 9个胆汁
  • 9个胆汁酸
  • 9个等离子体质谱
  • 9个电感耦合
  • 9个电感耦合等离...
  • 9个电感耦合等离...
  • 9个多糖提取
  • 9个衍生化
  • 8个单糖
  • 7个带水剂
  • 7个灯光

机构

  • 16个北京工商大学
  • 2个陕西科技大学
  • 2个天津科技大学
  • 2个北京轻工业学...
  • 2个河北衡水老白...
  • 2个河北衡水老白...
  • 2个湖北民族大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个北京理工大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国工程院
  • 1个中国烟草总公...
  • 1个北京日用化学...
  • 1个化工公司
  • 1个克莱姆森大学
  • 1个安徽古井贡酒...
  • 1个中国市政工程...
  • 1个安徽瑞思威尔...

资助

  • 19个国家自然科学...
  • 18个北京市教委科...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个北京市新世纪...
  • 8个北京市属高等...
  • 7个四川省科技计...
  • 6个北京市属高等...
  • 5个西藏自治区科...
  • 5个北京市教育委...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个北京市教委科...
  • 4个北京市优秀人...
  • 4个北京市教育委...
  • 3个北京市科技新...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个四川省自然科...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个北京市教委面...

传媒

  • 16个食品科学
  • 16个中国食品学报
  • 15个食品科学技术...
  • 13个食品与发酵工...
  • 12个中国酿造
  • 11个酿酒科技
  • 10个食品工业科技
  • 9个食品安全质量...
  • 8个精细化工
  • 8个食品研究与开...
  • 8个中国食品科学...
  • 5个中国农业科技...
  • 5个酿酒
  • 5个食品科技
  • 4个分析化学
  • 4个中国调味品
  • 4个北京工商大学...
  • 4个中国食品添加...
  • 4个中国商论
  • 3个日用化学工业

地区

  • 15个北京市
  • 2个河北省
  • 1个安徽省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙金沅
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 挥发性成分 芝麻香型白酒 气相色谱-质谱联用 酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄明泉
供职机构：北京工商大学
研究主题：挥发性成分 白酒 同时蒸馏萃取 气质联用 气相色谱-质谱联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙啸涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 塑化剂 大曲 黄酮 黄水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑福平
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 香料 挥发性成分 食用香料 肉味香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李贺贺
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 挥发性成分 顶空固相微萃取 黄水 塑化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董蔚
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 高级脂肪酸乙酯 3-甲硫基丙醇 风味分析 磁性吸附剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵东瑞
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 气相色谱-质谱 浓香型白酒 杂粮 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马雅杰
供职机构：北京工商大学
研究主题：挥发性成分 香气成分 蒸馏酒 ICP-MS 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴继红
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 黄水 挥发性成分 粗多糖 塑化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0