您的位置： 专家智库 > >

广东省粤港关键领域重点突破项目(2006A25004001)

作品数：3 被引量：46H指数：3
相关作者：张水华王永华杨博于铁妹徐迅更多>>
相关机构：华南理工大学更多>>
发文基金：广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个生物学
  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个政治法律

主题

  • 6个脂肪酶
  • 6个乳脂
  • 6个水解
  • 5个脂肪
  • 5个脂肪酶水解
  • 5个致香成分
  • 4个丁二酮
  • 4个芽孢
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个液相
  • 4个异构体
  • 4个营养
  • 4个色谱
  • 4个生物发酵
  • 4个生物法制备
  • 3个带水剂
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质
  • 3个植物

机构

  • 6个华南理工大学
  • 1个广州军区广州...
  • 1个北京大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个中山大学

资助

  • 6个广东省粤港关...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个广东省科技计...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个广州市科技计...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个广东省科技厅...
  • 3个广州市重大科...
  • 3个广州市重大科...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个教育部“新世...
  • 3个中央高校基本...
  • 3个中央高校基金
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个广州市科技攻...

传媒

  • 6个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品科学
  • 4个中国油脂
  • 4个精细化工
  • 4个中国粮油学报
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国乳品工业
  • 3个中国酿造
  • 3个农业机械
  • 3个淡水渔业
  • 3个华南理工大学...
  • 2个现代科学仪器
  • 2个现代化工
  • 2个生命科学
  • 2个中国生物制品...
  • 2个生物技术
  • 2个生物技术通报
  • 2个微生物学报

地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
于铁妹
供职机构：华南理工大学
研究主题：奶味香精 酵母菌 枯草芽孢杆菌 脂肪酶 酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永华
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 甘油酯 突变体 甘油二酯 酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨博
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 甘油酯 突变体 酶法 甘油二酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张水华
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：酱油 发酵 压电免疫传感器 乙肝表面抗原 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王卫飞
供职机构：华南理工大学
研究主题：甘油酯 脂肪酶 甘油二酯 酶法 固定化脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐迅
供职机构：华南理工大学
研究主题：分子伴侣 耐热性 热激蛋白 嗜热古菌 奶味香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0