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教育部科学技术研究重点项目(205028)
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4
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张和平
陈永福
孙天松
王记成
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张和平
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
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陈永福
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:发酵乳 植物乳杆菌 瑞士乳杆菌 抑菌活性 酸马奶
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孙天松
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 益生菌 发酵
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倪慧娟
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:酵母菌 生物多样性 乳酸菌 D1/D2 酸马奶
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云振宇
供职机构:中国标准化研究院
研究主题:牛初乳 农业社会化服务 芙蓉菊 CAC 地理标志
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孟和毕力格
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 马奶 干酪乳杆菌
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包秋华
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 VBNC 实时荧光定量PCR 植物乳杆菌 基因序列
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王俊国
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:LI P- 冷冻干燥 乳酸菌 益生菌
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靳烨
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:肉品质 苏尼特羊 乳酸菌 肉羊 羊肉
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刘文俊
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 自然发酵 酸马奶 嗜热链球菌 发酵乳制品
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