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河南省卫生厅卫生职业教育教学改革项目(WJLXL3029)
作品数:
4
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相关作者:
尚新彬
李超敏
豆康宁
曾维丽
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相关机构:
漯河医学高等专科学校
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河南省卫生厅卫生职业教育教学改革项目
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尚新彬
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:甘草 面包 面粉 医学院校 感官品质
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李超敏
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:感官评定 食品 模糊数学法 食醋 感官
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曾维丽
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:感官评定 课程 白花菜 模糊数学法 医学院校
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豆康宁
供职机构:漯河医学高等专科学校
研究主题:甘草 面粉 面粉品质 感官品质 发酵
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供职机构
所获资助
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