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山东省高等学校特色专业建设项目
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孙京新
供职机构:青岛农业大学
研究主题:鸡肉 食用品质 超声波 高压静电场 冷却猪肉
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王宝维
供职机构:青岛农业大学
研究主题:五龙鹅 甘油二酯 周龄 屠宰性能 种鹅
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王世清
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
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孙庆杰
供职机构:青岛农业大学
研究主题:淀粉 直链淀粉 糊化 理化性质 花生
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马永强
供职机构:青岛农业大学
研究主题:高校 教育现状 美国高校 领导力教育 领导力
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崔德杰
供职机构:青岛农业大学资源与环境学院
研究主题:盐碱地 棉花生长 长期定位施肥 花生 化感物质
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王淑玲
供职机构:青岛农业大学
研究主题:鸡肉 甘油二酯 鸡胸肉 离子迁移谱 高压静电
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范文哲
供职机构:青岛农业大学
研究主题:鸡肉 宰杀 课程安排 特点及启示 食品科学
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王伟洁
供职机构:青岛农业大学
研究主题:课程安排 特点及启示 食品科学
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黄海
供职机构:钦州学院
研究主题:钙 牡蛎 锌 生化特性 冻藏
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