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安徽省战略性新兴产业项目(11010302152)

作品数：2 被引量：2H指数：1
相关作者：曹磊宋玉刘超汪晓鸣王健更多>>
相关机构：安徽省农业科学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划安徽省战略性新兴产业项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 2个经济管理
  • 1个建筑科学
  • 1个医药卫生

主题

  • 6个蛋白
  • 6个血红
  • 6个血红蛋白
  • 6个血红蛋白检测
  • 5个淀粉
  • 4个亚硝酸
  • 4个亚硝酸盐
  • 3个代谢产物
  • 3个蛋白结构
  • 3个蛋白氧化
  • 3个稻谷
  • 3个电加热器
  • 3个淀粉回生
  • 3个淀粉酶
  • 3个淀粉酶活力
  • 3个调粉
  • 3个动力学模型
  • 3个多酚
  • 3个营养
  • 3个营养粉

机构

  • 6个安徽省农业科...
  • 2个合肥工业大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个教育部

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 6个安徽省战略性...
  • 5个安徽省农业科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个安徽省高校省...
  • 3个安徽省科技厅...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个安徽省科技攻...
  • 2个安徽省“十五...
  • 2个合肥市科技局...
  • 1个安徽省软科学...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个安徽省“十五...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家重大科学...

传媒

  • 6个农产品加工（...
  • 5个安徽农业科学
  • 4个粮油食品科技
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个核农学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个江苏农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个辐射研究与辐...
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个粮食储藏
  • 3个粮油仓储科技...
  • 2个农产品加工（...
  • 2个第五届核农学...
  • 1个安徽农学通报
  • 1个应用与环境生...

地区

  • 5个安徽省
  • 1个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
曹磊
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发芽糙米 糙米 就仓干燥 滚筒干燥 即食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋玉
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发芽糙米 糙米 就仓干燥 滚筒干燥 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘超
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发芽糙米 辐照 就仓干燥 糙米 滚筒干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪晓鸣
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：辐照 冷藏 板栗 脂肪氧合酶 生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤逢惠
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：香菇 臭鳜鱼 大孔吸附树脂 工业化 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王健
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发芽糙米 HPLC法 比色法测定 Γ-氨基丁酸 Α-淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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