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国家葡萄产业技术体系建设项目(nycytx-30-ch-03)
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陈晶瑜
韩北忠
李双石
苏宁
李亚辉
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中国农业大学
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国家葡萄产业技术体系建设项目
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陈晶瑜
供职机构:中国农业大学
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 生物被膜 金黄色葡萄球菌 微生物
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韩北忠
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:生物被膜 酿酒酵母 葡萄酒 金黄色葡萄球菌 微生物
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李双石
供职机构:北京电子科技职业学院
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 多酚 葡萄酒渣 红树莓
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苏宁
供职机构:华夏长城葡萄酒有限公司
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 葡萄 花色苷 酵母
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樊明涛
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
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董梅
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:过道 堆积体 水土流失 挡板 基础数据
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李亚辉
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:酒酒球菌 产品质量指标 酿造工艺 酶活 酒类酒球菌
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崔禾苗
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:酒酒球菌 酶活 活性研究 活性
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梁恒宇
供职机构:中国农业大学
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 挥发性香气成分 自然发酵 黄豆酱
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师俊玲
供职机构:西北工业大学
研究主题:燕麦 西藏灵菇 苹果 松脂醇二葡萄糖苷 内生菌
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