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国家科技支撑计划(2009BADB9B07)

作品数：21 被引量：237H指数：10
相关作者：单杨李水芳张英张欣谭兴和更多>>
相关机构：湖南省食品测试分析中心中南林业科技大学浙江大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 18个湖南省
  • 13个浙江省
  • 8个江苏省
  • 7个安徽省
  • 7个北京市
  • 1个河南省
  • 1个吉林省
  • 1个上海市
共 56 条 记 录，以下是 1-10
单杨
供职机构：湖南省农业科学院
研究主题：近红外光谱 柑橘 化学计量学 蜂蜜 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李水芳
供职机构：中南林业科技大学理学院
研究主题：蜂蜜 近红外光谱 总黄酮 掺假 含油率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张英
供职机构：浙江大学
研究主题：竹叶黄酮 竹叶抗氧化物 竹叶 竹叶提取物 丙烯酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷婷
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：脆度 丙烯酰胺含量 马铃薯片 常压油炸 薯片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭兴和
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锋
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 发酵 全粉 纯化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张欣
供职机构：中南大学
研究主题：蜂蜜 近红外光谱 拉曼光谱法 化学计量学 糖分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓洁红
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 刺葡萄 稳定性 纯化 速冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍雨江
供职机构：湖南农业大学
研究主题：薯片 反式脂肪酸 马铃薯 棕榈油 中油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊兴耀
供职机构：湖南农业大学
研究主题：马铃薯 鱼腥草 刺葡萄 猕猴桃 种质资源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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