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泸州老窖科研奖学金

作品数：140 被引量：1,140H指数：19
相关作者：赵兴秀明红梅周健赵长青方春玉更多>>
相关机构：四川理工学院泸州老窖股份有限公司四川大学更多>>
发文基金：酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省教育厅资助科研项目四川省高等教育“质量工程”项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学农业科学更多>>

领域

  • 164个轻工技术与工...
  • 85个化学工程
  • 79个农业科学
  • 79个理学
  • 75个生物学
  • 53个文化科学
  • 45个环境科学与工...
  • 42个医药卫生
  • 41个自动化与计算...
  • 37个金属学及工艺
  • 36个经济管理
  • 28个机械工程
  • 27个一般工业技术
  • 15个建筑科学
  • 14个石油与天然气...
  • 12个交通运输工程
  • 11个动力工程及工...
  • 10个电气工程
  • 8个矿业工程
  • 8个电子电信

主题

  • 122个白酒
  • 118个发酵
  • 114个香型
  • 102个浓香
  • 102个浓香型
  • 93个大曲
  • 85个香型白酒
  • 82个浓香型白酒
  • 80个微生物
  • 66个酿造
  • 65个酵母
  • 64个窖泥
  • 62个风味
  • 61个浓香型大曲
  • 59个酿酒
  • 52个曲霉
  • 51个芽孢杆菌
  • 50个芽孢
  • 50个色谱
  • 47个食品

机构

  • 162个四川理工学院
  • 31个泸州老窖股份...
  • 27个四川大学
  • 17个四川轻化工学...
  • 11个重庆大学
  • 7个四川旅游学院
  • 6个四川省食品发...
  • 4个四川省绵阳市...
  • 3个泸州市酿酒科...
  • 2个广州军区广州...
  • 2个吉林大学
  • 2个江南大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个四川联合大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个西南科技大学
  • 2个宜宾学院
  • 2个沈阳农业大学
  • 2个中国科学院成...
  • 2个四川郎酒集团...

资助

  • 183个泸州老窖科研...
  • 90个酿酒生物技术...
  • 61个四川省教育厅...
  • 57个四川省应用基...
  • 52个四川省教育厅...
  • 36个四川省科技支...
  • 35个四川省教育厅...
  • 34个自贡市重点科...
  • 32个国家自然科学...
  • 30个四川省自然科...
  • 29个四川省科技厅...
  • 27个国家科技支撑...
  • 27个四川省教育厅...
  • 23个四川省科技计...
  • 21个国家级大学生...
  • 21个四川省高等教...
  • 21个四川省教育厅...
  • 18个国家高技术研...
  • 18个绿色催化四川...
  • 18个肉类加工四川...

传媒

  • 108个酿酒科技
  • 104个中国酿造
  • 81个四川理工学院...
  • 69个食品与发酵科...
  • 64个食品工业科技
  • 57个食品研究与开...
  • 54个中国调味品
  • 50个酿酒
  • 46个食品与发酵工...
  • 43个食品科技
  • 40个食品与机械
  • 39个食品科学
  • 39个食品工业
  • 39个现代食品科技
  • 36个安徽农业科学
  • 23个四川食品与发...
  • 19个江苏农业科学
  • 19个四川轻化工学...
  • 18个中国食品添加...
  • 15个饲料研究

地区

  • 175个四川省
  • 3个重庆市
  • 1个安徽省
  • 1个黑龙江省
  • 1个湖北省
  • 1个山东省
  • 1个河北省
共 183 条 记 录，以下是 1-10
赵兴秀
供职机构：四川理工学院
研究主题：乳酸菌 发酵 处理制革废水 摇瓶 生物絮凝剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
明红梅
供职机构：四川理工学院
研究主题：浓香型大曲 大曲 发酵 蛋白饲料 大曲质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周健
供职机构：四川理工学院
研究主题：厌氧流化床 浓香型大曲 AFB 红曲霉 废水处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵长青
供职机构：四川理工学院
研究主题：制革废水 乳酸菌 肉干 处理制革废水 摇瓶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方春玉
供职机构：四川理工学院
研究主题：厌氧流化床 红曲霉 AFB 活性污泥 啤酒废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚霞
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：浓香型大曲 大曲 主成分分析 挥发性成分 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹伟
供职机构：四川理工学院
研究主题：含氟 处理制革废水 摇瓶 氟碳表面活性剂 含氟表面活性剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许德富
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 大曲 白酒 泸州老窖 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗惠波
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 白酒 浓香型白酒 窖泥 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敖宗华
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 大曲 糟醅 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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