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国家自然科学基金(20906039)

作品数：2 被引量：10H指数：2
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地区

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共 4 条 记 录，以下是 1-4
徐化能
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：分离纯化 白灵菇 专业学位 食品工程 大豆苷元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马淑凤
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：白灵菇 芦笋 多糖 小鼠 速溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张连富
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：番茄红素 稳定性 微胶囊化 亚油酸 异构化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王周平
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：适配体 纳米金 核酸适配体 流动注射 荧光素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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