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国家自然科学基金(30840016)

作品数：3 被引量：61H指数：3
相关作者：谢海艳阚娟金昌海刘涛更多>>
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领域

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机构

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地区

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共 4 条 记 录，以下是 1-4
金昌海
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：桃果实 细胞壁多糖 果实软化 乙烯 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢海艳
供职机构：扬州大学生物科学与技术学院
研究主题：桃果实 降解特性 单糖组成 相关酶 细胞壁多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘涛
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：犹太教 犹太人 烹饪 降解特性 单糖组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阚娟
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：桃果实 细胞壁多糖 乙烯 活性氧 单糖组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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