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重庆市教委科研基金(KJ111202)

作品数：6 被引量：25H指数：3
相关作者：游玉明黄琳琳颜士英付静周密更多>>
相关机构：重庆文理学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 1个化学工程
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 5个山胡椒
  • 2个学成
  • 2个抑菌
  • 2个抑菌活性
  • 2个提取物
  • 2个稳定性
  • 2个活性
  • 1个代谢
  • 1个胆汁
  • 1个胆汁酸
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
  • 1个导杆
  • 1个低温贮藏
  • 1个淀粉
  • 1个调查及对策
  • 1个丁桂鱼
  • 1个冬菜
  • 1个动物
  • 1个动物模型

机构

  • 5个重庆文理学院
  • 1个西南大学

资助

  • 5个重庆市教委科...
  • 4个重庆文理学院...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个中央高校基本...
  • 1个重庆市大学生...
  • 1个重庆市高等教...
  • 1个重庆市教育委...
  • 1个重庆市科技攻...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品研究与开...
  • 1个中国食品工业
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国调味品
  • 1个北方园艺
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个时珍国医国药
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个营养学报
  • 1个粮食与油脂
  • 1个西南师范大学...
  • 1个中国食品添加...
  • 1个农产品加工
  • 1个Agricu...
  • 1个重庆师范大学...

地区

  • 1个重庆市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
游玉明
供职机构：重庆文理学院
研究主题：山胡椒 保鲜 生姜 金银花 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜士英
供职机构：重庆文理学院林学与生命科学学院
研究主题：DDE SDE 挥发油化学成分 同时蒸馏萃取法 水蒸气蒸馏法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄琳琳
供职机构：重庆文理学院林学与生命科学学院
研究主题：抑菌活性 稳定性 提取物 山胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付静
供职机构：重庆文理学院林学与生命科学学院
研究主题：褐变 护色技术 山胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周密
供职机构：重庆文理学院林学与生命科学学院
研究主题：山胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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