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广西教育厅科研项目(201010LX658)

作品数：1 被引量：15H指数：1
相关作者：张斌钟业俊更多>>
相关机构：广西工商职业技术学院南昌大学更多>>
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领域

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主题

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  • 1个稻米
  • 1个稻米品质
  • 1个稻米食味
  • 1个稻米食味品质

机构

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  • 1个广西工商职业...
  • 1个中国热带农业...
  • 1个中华人民共和...
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资助

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  • 2个长江学者和创...
  • 2个广西教育厅科...
  • 1个国家高技术研...
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  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个公益性行业(...
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传媒

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  • 1个饮料工业
  • 1个广西轻工业

地区

  • 1个江西省
  • 1个广西
共 2 条 记 录，以下是 1-2
张斌
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：酶解 泰和乌骨鸡 动力学 赤豆 非球面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟业俊
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 过热蒸汽 膨化处理 营养米 膨化技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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