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国家教育部博士点基金(20100172110021)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：金郁葱郭健杨晓泉更多>>
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领域

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主题

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  • 1个胆酸
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机构

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  • 1个华南师范大学
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资助

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传媒

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  • 1个中国乳品工业
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  • 1个中国酿造

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
金郁葱
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 机械性能 计算机断层扫描 口腔 控制研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭健
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 稳定性 植酸 蛋白产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓泉
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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