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广东省教育厅自然科学基金(Z03087)
作品数:
2
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相关作者:
肖仔君
钟瑞敏
黄国清
曾庆孝
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韶关学院
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曾庆孝
供职机构:华南理工大学
研究主题:鱼露 罗非鱼 壳聚糖 鱼糜 大豆分离蛋白
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肖仔君
供职机构:韶关学院
研究主题:醋酸杆菌 杨梅 冷冻浓缩 生物学特性 柚汁
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黄国清
供职机构:深圳职业技术学院
研究主题:离子交换层析 碱性蛋白 玉米蛋白粉 酶水解 多肽
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钟瑞敏
供职机构:韶关学院
研究主题:岗稔 杨梅 真空预冷 芳香精油 果酒
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