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国家自然科学基金(2077204931000829)

作品数：1 被引量：18H指数：1
相关作者：杨瑞金华霄赵伟张文斌更多>>
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  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张文斌
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：水酶法 高压脉冲电场 蛋白质 乙醇 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 蛋白质 PEF 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华霄
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：蛋白质 纯化 水酶法 高压脉冲电场 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞金
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 水酶法 蛋白质 低聚木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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