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江苏省科技支撑计划项目(BE2008308)
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陆兆新
吕凤霞
别小妹
赵海珍
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陆兆新
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
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别小妹
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 脂肽 谷氨酸脱羧酶
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吕凤霞
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
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赵海珍
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:脂肪氧合酶 猪油 脂肪酶 鱼腥藻 枯草芽孢杆菌
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张充
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:脂肪氧合酶 枯草芽孢杆菌 鱼腥藻 菌株 枯草杆菌
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刘建伟
供职机构:南京农业大学
研究主题:猪油 脂肪酶催化 抗氧化活性 酶法合成 脂肪酶
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郭瑶
供职机构:南京农业大学
研究主题:纤溶酶 ASPERGILLUS_NIGER 毕赤酵母 黑曲霉 葡萄糖氧化酶基因
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林谦
供职机构:玉林师范学院
研究主题:谷氨酸脱羧酶 Γ-氨基丁酸 乳酸菌 教学改革 唾液链球菌嗜热亚种
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彭杨
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:猪油 超声辅助 超声波 转酯化 脂肪酶催化
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曹林
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:启动子 碳链 生物催化 脂肪酶催化 单克隆抗体
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