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上海市高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金(677171401)
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赵勇
潘迎捷
韩丽
戴习林
孙晓红
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赵勇
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 食源性致病菌 单增李斯特菌 酸性电解水 生物被膜
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潘迎捷
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
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戴习林
供职机构:上海海洋大学
研究主题:罗氏沼虾 凡纳滨对虾 盐度 水质 养殖塘
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韩丽
供职机构:上海海洋大学
研究主题:南美白对虾 电子鼻 保藏过程 保藏方法 腐败微生物
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孙晓红
供职机构:上海海洋大学
研究主题:副溶血性弧菌 抑菌活性 副溶血弧菌 单增李斯特菌 水产品
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张洪沂
供职机构:上海天祥质量技术服务有限公司
研究主题:养殖系统 弧菌 南美白对虾 弧菌属 致病菌群
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马少杰
供职机构:上海水产大学食品学院
研究主题:变性梯度凝胶电泳 养殖系统 DGGE 氨氧化菌 多样性
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张玉婷
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:养殖水体 南美白对虾
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