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安徽省高等学校优秀青年人才基金(2012SQRL144)
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张强
王松华
孙玉军
蒋圣娟
郭健
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张强
供职机构:安徽科技学院
研究主题:抗氧化活性 抗氧化肽 洋葱 酶解 米糠
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王松华
供职机构:安徽科技学院
研究主题:抗氧化酶 抗氧化活性 灵芝 苜蓿 生物化学
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孙玉军
供职机构:安徽科技学院
研究主题:多糖 抗氧化活性 分离纯化 生物化学 活性研究
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蒋圣娟
供职机构:安徽科技学院
研究主题:洋葱 文昌鱼 灵芝 一氧化氮供体 硝普钠
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邹俊
供职机构:安徽科技学院生命科学学院
研究主题:保鲜作用 保鲜 复配保鲜剂 双孢菇
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汪海
供职机构:安徽科技学院生命科学学院
研究主题:修饰 还原力 抗氧化肽 美拉德反应 双孢蘑菇
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储俊
供职机构:安徽科技学院生命科学学院
研究主题:药百合 黄瓜 洋葱 鳞片 遗传转化体系
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孟凡荣
供职机构:安徽科技学院生命科学学院
研究主题:多糖 抗氧化活性 双孢菇 DPPH自由基 修饰
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王趁芳
供职机构:安徽科技学院
研究主题:肉鸡 饲料 低聚壳聚糖 转基因小鼠 代谢组学
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郭健
供职机构:安徽科技学院生命科学学院
研究主题:保鲜作用 保鲜 复配保鲜剂 双孢菇
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