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天津市科技计划(10ZHXHNC06000)

作品数：2 被引量：20H指数：2
相关作者：闫师杰梁丽雅马照春何庆峰王娜更多>>
相关机构：天津农学院山西农业大学天津市农产品加工科技创新与成果转化基地更多>>
发文基金：天津市科技计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

领域

  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
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  • 2个经济管理
  • 2个一般工业技术
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  • 1个艺术

主题

  • 4个鸭梨
  • 3个冬枣
  • 3个多酚
  • 3个学法
  • 2个代谢
  • 2个单甘酯
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白抗原
  • 2个蛋白质
  • 2个低温肉制品
  • 2个低温贮藏
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  • 2个淀粉酶
  • 2个淀粉酶值
  • 2个动物
  • 2个动物食品
  • 2个冻干

机构

  • 5个天津农学院
  • 3个山西农业大学
  • 3个天津市农产品...
  • 2个天津科技大学
  • 1个福建医科大学
  • 1个辽宁大学
  • 1个山西大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个天狮集团有限...

资助

  • 5个天津市科技计...
  • 4个天津市科技支...
  • 4个天津市高等学...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个天津市普通高...
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  • 2个山西省青年科...
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  • 2个天津市自然科...
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  • 1个国家科技重大...
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  • 1个国家重大科学...

传媒

  • 5个食品与机械
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品工业科技
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  • 4个保鲜与加工
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
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  • 3个教育教学论坛
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  • 2个中国调味品
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  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个植物生理学通...

地区

  • 4个天津市
  • 1个山西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
闫师杰
供职机构：天津农学院
研究主题：鸭梨 贮藏 褐变 采后 生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽雅
供职机构：天津农学院
研究主题：鸭梨 贮藏 桦褐孔菌 采后 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马照春
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：采后生理 生理 中华寿桃 钙处理 保鲜期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何庆峰
供职机构：天津农学院
研究主题：镉 子宫增重试验 苦瓜皂苷 皂苷 亚慢性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构：天津科技大学
研究主题：山楂 果胶 山楂果胶 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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