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济南大学科研基金(XKY0903)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：范涛汤卫东王茂山吴敬涛更多>>
相关机构：山东师范大学济南大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论
  • 1个理学

主题

  • 4个营养
  • 3个蛋白
  • 3个调料
  • 3个调味
  • 3个调味品
  • 3个饮料
  • 2个蛋白诱导
  • 2个当归
  • 2个低速
  • 2个低速档
  • 2个淀粉
  • 2个调速
  • 2个调速器
  • 2个调味料
  • 2个豆蔻
  • 2个醒酒
  • 2个血清
  • 2个血清指标
  • 2个氧化型
  • 2个氧化型低密度

机构

  • 4个济南大学
  • 1个北京交通大学
  • 1个山东师范大学

资助

  • 4个山东省自然科...
  • 4个济南大学科研...
  • 2个山东省软科学...
  • 2个山东省教育厅...
  • 2个济南市科技发...
  • 2个山东省科技发...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个博士科研启动...

传媒

  • 4个食品科学
  • 4个扬州大学烹饪...
  • 4个济南大学学报...
  • 2个粮食与食品工...
  • 2个食品工程
  • 2个科技信息
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国传媒科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个化学分析计量
  • 1个西部广播电视
  • 1个四川烹饪高等...
  • 1个中国调味品
  • 1个新闻传播
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个食品工业
  • 1个编辑学报
  • 1个广州食品工业...

地区

  • 4个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
范涛
供职机构：济南大学
研究主题：切制 刀工 正交试验 调味 姜油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴敬涛
供职机构：济南大学
研究主题：桔梗皂苷 桔梗 立体教材 网络教材 网络出版物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤卫东
供职机构：济南大学
研究主题：香辛料 油树脂 超临界萃取 萃取 山奈
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王茂山
供职机构：济南大学
研究主题：餐饮业 营养 营养配餐 桔梗 厨房
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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