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国家林业局948项目(2012-Z45)

作品数：3 被引量：15H指数：3
相关作者：任传英姚鑫淼张英蕾卢淑雯谢学军更多>>
相关机构：黑龙江省农业科学院东北农业大学更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划黑龙江省博士后基金黑龙江省青年科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 9个化学工程
  • 8个经济管理
  • 8个文化科学
  • 7个生物学
  • 7个医药卫生
  • 7个理学
  • 4个金属学及工艺
  • 4个电气工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个自动化与计算...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 10个冻干
  • 9个豆汤
  • 9个营养
  • 8个蛋白
  • 8个淀粉
  • 7个电脑族
  • 7个豆乳
  • 7个多酚
  • 6个蛋糕
  • 6个得率
  • 6个调制
  • 6个动物肉
  • 5个蛋白水解
  • 5个蛋白水解物
  • 5个低热量
  • 5个淀粉加工
  • 5个淀粉颗粒
  • 4个蛋白原料
  • 4个调质
  • 4个调质处理

机构

  • 9个黑龙江省农业...
  • 3个东北农业大学
  • 2个东北林业大学
  • 2个黑龙江八一农...
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个长春工业大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个吉林工业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个中华人民共和...

资助

  • 10个引进国际先进...
  • 10个黑龙江省青年...
  • 10个黑龙江省博士...
  • 9个黑龙江省自然...
  • 8个公益性行业(...
  • 6个国家公益性行...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个黑龙江省科技...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个黑龙江省科技...
  • 4个哈尔滨市科技...
  • 4个黑龙江省农业...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个黑龙江省农业...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个黑龙江省科技...

传媒

  • 9个中国食物与营...
  • 9个食品工业科技
  • 9个食品研究与开...
  • 8个黑龙江农业科...
  • 8个中国酿造
  • 8个食品科学
  • 8个食品科技
  • 8个食品与机械
  • 8个食品工业
  • 7个中国粮油学报
  • 7个东北农业大学...
  • 6个中国调味品
  • 6个大豆科学
  • 6个中国食品添加...
  • 6个黑龙江科学
  • 5个粮油食品科技
  • 5个农业工程学报
  • 5个饮料工业
  • 5个中国食品学报
  • 4个中国稻米

地区

  • 10个黑龙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
卢淑雯
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：高温高压灭菌 高压灭菌 发芽糙米 保鲜 淘洗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张英蕾
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：绿豆 黑豆 红小豆 红豆 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任传英
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：糙米 发芽糙米 碎米 红小豆 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚鑫淼
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：食味品质 红小豆 绿豆 杂粮 粳稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢学军
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：大豆生产 西洋参 保鲜 高温高压灭菌 高压灭菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李家磊
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：高水分 西洋参 超微粉 饮料 植物蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕世祥
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：西洋参 保健价值 红小豆 生物活性物质 红豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周野
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：西洋参 高水分 高温高压灭菌 高压灭菌 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵蕊
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：杂粮 豆子 发酵 蛋糕 焙烤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑先哲
供职机构：东北农业大学
研究主题：微波 花青素 浆果 发芽糙米 稻谷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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