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广东省科技计划工业攻关项目(2011B030500004)
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游丽君
赵谋明
刘钧发
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游丽君
供职机构:华南理工大学
研究主题:抗氧化活性 抗氧化 羊栖菜多糖 龙须菜 羊栖菜
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刘钧发
供职机构:华南理工大学
研究主题:灵芝多糖 灵芝 自由基 抗氧化 金针菇多糖
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赵谋明
供职机构:华南理工大学
研究主题:酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
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冯梦莹
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:抗氧化活性 灵芝多糖 自由基 不同提取方法 灵芝
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时军
供职机构:广东药科大学
研究主题:丹皮酚 脂质体 HPLC法测定 足叶乙苷 岭南
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沈雪梅
供职机构:广东药学院中药学院
研究主题:中药药剂学 高效液相色谱法 HPLC 正交试验 课堂教学
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供职机构:华南理工大学
研究主题:酶解 酱油 小麦面筋蛋白 谷氨酰胺酶 水解度
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罗文汇
供职机构:广州中医药大学
研究主题:高效液相色谱法 布渣叶 指纹图谱 薄层色谱法 中药配方颗粒
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卢茳虹
供职机构:华南理工大学
研究主题:海带多糖 吸食品质 烟丝质量 海带 固形物含量
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林宗毅
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:海带 多糖 海带多糖 胆酸盐 抗氧化活性
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