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黑龙江省高等教育教学改革工程项目(8797)

作品数：3 被引量：5H指数：1
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领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个农业科学
  • 1个社会学

主题

  • 4个乳品
  • 4个食品
  • 4个食品加工
  • 3个大学生
  • 3个低温熏煮香肠
  • 3个调味
  • 3个调味料
  • 3个熏煮香肠
  • 3个原辅料
  • 3个院校
  • 3个生物学
  • 3个生物学课
  • 3个生物学课程
  • 3个微生物学
  • 2个低温肉制品
  • 2个动物
  • 2个原料肉
  • 2个斩拌
  • 2个食品加工设备
  • 2个食品检验

机构

  • 4个黑龙江民族职...
  • 1个东北林业大学
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个黑龙江畜牧兽...

资助

  • 4个黑龙江省高等...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个黑龙江省新世...
  • 1个辽宁省科学技...

传媒

  • 3个黑龙江科技信...
  • 3个黑龙江生态工...
  • 3个食品界
  • 2个食品安全导刊
  • 2个职业教育（下...
  • 2个中外食品工业...
  • 1个教育与职业
  • 1个教育探索
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个食品工业科技
  • 1个养殖技术顾问
  • 1个民营科技
  • 1个肉类工业
  • 1个中国食品
  • 1个中国乳业
  • 1个畜牧兽医科技...
  • 1个Journa...
  • 1个中国科教创新...

地区

  • 3个黑龙江省
  • 1个辽宁省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
姜旭德
供职机构：黑龙江民族职业学院
研究主题：高职院校 工匠 高职 现代学徒制 乳品
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苏晓琳
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：高职食品 高职 教学改革 食品微生物 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
国勇
供职机构：黑龙江民族职业学院
研究主题：食品加工 顶岗 食品设备 杀菌器 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵百忠
供职机构：黑龙江民族职业学院
研究主题：肉制品 食品设备 杀菌器 杀菌 卫生质量控制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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