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江苏省科技支撑计划项目(BE2010346)

作品数：4 被引量：58H指数：4
相关作者：曾晓雄张鑫胡冰孙怡张芸更多>>
相关机构：南京农业大学河南科技大学浙江大学更多>>
发文基金：江苏省科技支撑计划项目江苏高校优势学科建设工程资助项目江苏高校优势学科建设工程项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 9个生物学
  • 8个医药卫生
  • 8个理学
  • 7个化学工程
  • 5个环境科学与工...
  • 4个经济管理
  • 4个一般工业技术
  • 4个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个历史地理

主题

  • 12个多酚
  • 9个液相色谱
  • 9个液相色谱法
  • 9个色谱
  • 9个色谱法
  • 8个蛋白
  • 8个多糖
  • 8个液相
  • 8个荧光
  • 7个冬青
  • 7个荧光原位杂交
  • 7个原位
  • 7个原位杂交
  • 7个脂肪
  • 6个淀粉
  • 5个调节活性
  • 5个短链脂肪酸
  • 5个多酚类
  • 5个芽孢杆菌
  • 4个低聚糖

机构

  • 13个南京农业大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个宁波大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个宁夏农林科学...
  • 1个浙江大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个浙江农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个淮安市产品质...
  • 1个华坪县农业局
  • 1个江苏丘陵地区...
  • 1个南京市农业科...
  • 1个杭州英仕利生...

资助

  • 14个江苏省科技支...
  • 10个江苏高校优势...
  • 9个国家自然科学...
  • 8个中央高校基本...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个江苏高校优势...
  • 5个江苏省高校优...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个江苏省自然科...
  • 3个宁夏回族自治...
  • 3个国家大学生创...
  • 2个国家社会科学...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个江苏省高等学...
  • 2个江苏省农业科...

传媒

  • 14个食品科学
  • 7个食品工业科技
  • 4个分析化学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个江苏农业科学
  • 4个湖南农业大学...
  • 4个茶叶科学
  • 4个中药材
  • 4个中国食品学报
  • 4个中国食品科学...
  • 4个中国食品科学...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国茶叶
  • 3个南京农业大学...
  • 3个湖北农业科学
  • 3个天然产物研究...
  • 3个作物研究
  • 3个食品研究与开...
  • 3个现代食品科技
  • 3个食品与生物技...

地区

  • 11个江苏省
  • 2个浙江省
  • 1个河南省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
曾晓雄
供职机构：南京农业大学
研究主题：多糖 多酚 抗氧化活性 抗氧化 热水浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡冰
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：多酚 纯化 分离纯化 抗氧化活性 苦丁茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鑫
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：冬瓜 肠道微生态 纯化 分离纯化 凡纳滨对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙怡
供职机构：南京农业大学
研究主题：多酚 多糖 苦丁茶 纯化 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丽苹
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：银条 绿豆皮 抗氧化活性 直流电流 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶红
供职机构：南京农业大学
研究主题：多糖 茶树花 高效液相色谱法 茶叶 马尾藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张芸
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：肠道微生态 茶叶 荧光原位杂交 免疫调节作用 免疫调节活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐人杰
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：茶树花 HPLC法测定 儿茶素 高效液相色谱法 可溶性糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琳
供职机构：江苏丘陵地区南京农业科学研究所
研究主题：双孢蘑菇 羽毛 菊芋 生物降解 菊粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷时成
供职机构：南京农业大学
研究主题：EGCG 磷脂复合物 差示扫描量热分析 表没食子儿茶素没食子酸酯 X射线衍射
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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