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吉林省科技发展计划基金(20060717)

作品数：19 被引量：197H指数：8
相关作者：马中苏王新伟刘欢孙秀秀姜燕更多>>
相关机构：吉林大学长春工业大学吉林农业大学更多>>
发文基金：吉林省科技发展计划基金国家高技术研究发展计划教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 13个化学工程
  • 12个医药卫生
  • 12个农业科学
  • 12个文化科学
  • 9个经济管理
  • 9个理学
  • 8个生物学
  • 8个一般工业技术
  • 6个自动化与计算...
  • 4个语言文字
  • 3个机械工程
  • 3个电子电信
  • 3个政治法律
  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文学

主题

  • 20个可食膜
  • 19个分离蛋白
  • 18个大豆分离
  • 18个大豆分离蛋白
  • 15个可食性
  • 14个淀粉
  • 14个纤维素
  • 13个抑菌
  • 12个蛋白膜
  • 12个玉米淀粉
  • 12个食品
  • 12个纤维素酶
  • 12个酶改性
  • 12个教学
  • 11个蛋白
  • 11个白菜
  • 9个抑菌性
  • 7个底板
  • 6个抑菌效果
  • 5个蛋白酶

机构

  • 23个吉林大学
  • 4个长春工业大学
  • 2个通化师范学院
  • 2个中国农业科学...
  • 1个长春大学
  • 1个第四军医大学
  • 1个东北师范大学
  • 1个吉林工业大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个吉林工学院
  • 1个吉林农业大学
  • 1个吉林工商学院
  • 1个吉林粮食高等...
  • 1个吉林省蔬菜花...
  • 1个吉林省富生医...

资助

  • 26个吉林省科技发...
  • 23个国家高技术研...
  • 7个国家自然科学...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个教育部留学回...
  • 5个吉林省教育厅...
  • 4个总后勤部科研...
  • 3个吉林省自然科...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 2个国家社会科学...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个长春市科技支...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个吉林省科技厅...

传媒

  • 12个食品与发酵工...
  • 11个食品工业科技
  • 11个农产品加工（...
  • 10个中国农业科技...
  • 10个食品科技
  • 8个食品科学
  • 7个农业机械学报
  • 7个食品与机械
  • 7个食品工业
  • 7个食品研究与开...
  • 7个中国粮油学报
  • 7个吉林大学学报...
  • 4个安徽农业科学
  • 3个吉林农业科学
  • 3个中国酿造
  • 3个天然产物研究...
  • 3个酿酒科技
  • 3个吉林农业大学...
  • 3个农业与技术
  • 3个农机化研究

地区

  • 24个吉林省
  • 1个河南省
  • 1个上海市
共 26 条 记 录，以下是 1-10
马中苏
供职机构：吉林大学
研究主题：可食膜 大豆分离蛋白 壳聚糖 可食性 玉米
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王新伟
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：牛至油 肉桂醛 柠檬醛 胡萝卜 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欢
供职机构：吉林大学
研究主题：无源 复相 齿形链 非接触 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙秀秀
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：可食膜 大豆分离蛋白 可食性 壳聚糖 流延
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜燕
供职机构：长春工业大学化学与生命科学学院
研究主题：壳聚糖 可食膜 微观结构 超声波 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺连斌
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：果蔬 可食性包装 可食性 半纤维素酶 半纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏静
供职机构：吉林大学
研究主题：胡萝卜渣 微晶纤维素 盐酸处理 食用纤维 食性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
连紫璇
供职机构：上海交通大学
研究主题：可食膜 可食性 大豆分离蛋白 ADAMS 鸭粪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟恬
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：可食性 可食膜 白菜 抗拉强度 蔬菜纸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜会云
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：牛至油 大豆分离蛋白 抑菌性 精油 柠檬醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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