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陕西省自然科学基金(2005B07)

作品数：2 被引量：8H指数：2
相关作者：钱鑫罗仓学南学梅更多>>
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领域

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主题

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  • 1个淀粉糊
  • 1个淀粉糊化
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机构

  • 3个陕西科技大学
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资助

  • 3个陕西省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个西安市科技计...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家科技部专...
  • 1个科技部科研院...
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传媒

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地区

  • 3个陕西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
罗仓学
供职机构：陕西科技大学
研究主题：膨化 甘薯 膨化效果 脆片 压差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱鑫
供职机构：陕西科技大学
研究主题：纤维制备 纤维原料 酸用量 酸水解法 酸水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
南学梅
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：猪血 凝血酶 甘薯糖蛋白 甘薯 糖蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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