您的位置: 专家智库 > >

北京市教委课题(KM200910020011)

作品数:2 被引量:19H指数:2
相关作者:黄漫青徐文生张艳艳王晓东仝其根更多>>
相关机构:北京农学院更多>>
发文基金:北京市农产品加工与贮藏工程重点建设学科项目北京市教委课题更多>>
相关领域:医药卫生更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 7个生物学
  • 7个文化科学
  • 5个经济管理
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 4个理学
  • 2个一般工业技术
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 8个生物膜
  • 8个双歧杆菌
  • 6个英文
  • 6个培养基
  • 4个蛋白
  • 4个淀粉
  • 4个豆乳
  • 3个蛋白质
  • 3个多酚
  • 3个多聚
  • 3个多聚酶
  • 3个多聚酶链式反...
  • 3个多糖
  • 3个学法
  • 2个大学生
  • 2个单端
  • 2个单宁含量
  • 2个蛋白溶液
  • 2个得率
  • 2个低聚糖

机构

  • 8个北京农学院
  • 2个中国农业大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个天津出入境检...

资助

  • 8个北京市教委资...
  • 8个北京市教委课...
  • 8个北京市农产品...
  • 6个北京市自然科...
  • 6个北京市教委科...
  • 6个北京市教委面...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个北京市科技新...
  • 3个北京市科委基...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个北京市优秀人...
  • 2个北京市教委基...
  • 2个北京市农业科...
  • 2个北京市重点实...
  • 2个北京市重点实...
  • 2个北京市属高等...
  • 2个北京市属高等...
  • 1个北京市优秀人...
  • 1个国家级星火计...

传媒

  • 8个中国食品学报
  • 7个北京农学院学...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个中国现代教育...
  • 6个教育教学论坛
  • 5个食品科技
  • 5个中国农学通报
  • 4个肉类研究
  • 4个农产品加工
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国粮油学报
  • 3个粮油加工与食...
  • 3个保鲜与加工
  • 3个中国乳业
  • 3个新校园(上旬...
  • 2个中国农村科技
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品与机械

地区

  • 8个北京市
8 条 记 录,以下是 1-8
徐文生
供职机构:北京农学院
研究主题:双歧杆菌 生物膜 植物乳杆菌 教学改革 食品生物技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳艳
供职机构:北京农学院
研究主题:综合大实验 低聚木糖 玉米芯 双歧杆菌 生物膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄漫青
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:板栗 贮藏 教学改革 实验教学 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓东
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:发酵过程 中营养 微生物多样性 抑菌机理 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾启俊
供职机构:北京农学院
研究主题:中草药 鹿蹄草 采后 抑菌 草莓保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈湘宁
供职机构:北京农学院
研究主题:生菜 保鲜 保鲜效果 气调包装 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张磊
供职机构:北京农学院
研究主题:微血管内皮细胞 IFN-Γ 卷蛾科 自然保护区 松山自然保护区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仝其根
供职机构:北京农学院
研究主题:蛋液 咸蛋黄 蛋制品 鲜蛋 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0