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四川省应用基础研究计划项目(2006J13-006)

作品数：8 被引量：161H指数：7
相关作者：罗惠波李浩黄治国张强卫春会更多>>
相关机构：四川理工学院四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司重庆大学更多>>
发文基金：四川省应用基础研究计划项目泸州老窖科研奖学金四川省科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 14个生物学
  • 11个化学工程
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  • 3个建筑科学
  • 2个矿业工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程
  • 1个电气工程

主题

  • 17个发酵
  • 16个浓香
  • 16个浓香型
  • 16个香型
  • 16个大曲
  • 15个浓香型大曲
  • 15个微生物
  • 15个酵母
  • 15个白酒
  • 13个糖化
  • 13个浓香型白酒
  • 13个香型白酒
  • 12个微生物群落
  • 10个酿造
  • 9个蛋白
  • 8个淀粉
  • 7个蛋白酶
  • 6个代谢产物
  • 6个蛋白质
  • 6个毒素

机构

  • 14个四川理工学院
  • 5个泸州老窖股份...
  • 4个四川省绵阳市...
  • 2个四川联合大学
  • 2个四川大学
  • 2个重庆大学
  • 2个四川轻化工学...
  • 2个四川郎酒集团...
  • 1个河北北方学院
  • 1个河北医科大学
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个辽宁大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个西南财经大学
  • 1个教育部
  • 1个四川大学华西...
  • 1个张家口医学院
  • 1个厦门大学
  • 1个中国民用航空...
  • 1个陕西科技大学

资助

  • 17个四川省应用基...
  • 13个泸州老窖科研...
  • 11个酿酒生物技术...
  • 10个四川省教育厅...
  • 8个四川省科技支...
  • 8个四川省教育厅...
  • 7个四川省教育厅...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个四川省重点技...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个四川省教育厅...
  • 5个绵阳市科技计...
  • 5个四川省科技计...
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  • 3个四川省青年科...
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  • 2个教育部留学回...

传媒

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  • 5个食品工业
  • 5个西南大学学报...
  • 5个中国首届微生...

地区

  • 15个四川省
  • 1个重庆市
  • 1个河北省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
罗惠波
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 白酒 浓香型白酒 窖泥 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄治国
供职机构：四川理工学院
研究主题：窖泥 浓香型白酒 浓香型 白酒 微生物群落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李浩
供职机构：四川理工学院生物工程学院酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
研究主题：大曲 浓香型大曲 PCR-SSCP 微生物群落 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卫春会
供职机构：四川理工学院
研究主题：窖泥 发酵 大曲 白酒 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张强
供职机构：四川大学
研究主题：影响因素 采煤机 老年人 艾滋病 汶川地震
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶家权
供职机构：四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 酒度 浓香型大曲酒 窖泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范昌明
供职机构：四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司
研究主题：浓香型白酒 窖泥 大曲 白酒 大曲酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱声强
供职机构：四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司
研究主题：高级醇 白酒 干酵母 发酵过程 酶制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈才萍
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：大曲 大曲质量 热风干燥 酒曲害虫 浓香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宗绪岩
供职机构：四川理工学院
研究主题：白酒 啤酒糟 感官评价 啤酒糟蛋白 酿酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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