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国家科技支撑计划(NYCYTX-47)

作品数：1 被引量：15H指数：1
相关作者：刘俊荣章超桦雷建维蒋海山秦小明更多>>
相关机构：中国水产学会广东海洋大学辽宁省海洋与渔业厅更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

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  • 1个湛江水产学院

资助

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传媒

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  • 2个水产科技情报
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业

地区

  • 2个辽宁省
  • 2个北京市
  • 2个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
章超桦
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈述平
供职机构：中国水产学会
研究主题：水产品批发市场 水产品市场 水产品 欧盟法规 对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦小明
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 金花茶 马氏珠母贝 保活 酶解产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋海山
供职机构：辽宁省海洋与渔业厅
研究主题：安全管理体系 海洋贝类 健康 欧盟食品 欧盟法规
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷建维
供职机构：中国水产学会
研究主题：渔业 淡水产品 水产品市场 水产品批发市场 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊荣
供职机构：大连海洋大学
研究主题：虾夷扇贝 挤压蒸煮 鱼肉蛋白质 鱼蛋白 闭壳肌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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