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辽宁省教育厅科技攻关项目(05L069)

作品数：5 被引量：68H指数：4
相关作者：朱蓓薇李冬梅李韬殷红玲杨静峰更多>>
相关机构：大连工业大学大连轻工业学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 11个生物学
  • 9个化学工程
  • 8个农业科学
  • 8个文化科学
  • 8个理学
  • 7个医药卫生
  • 5个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 3个自动化与计算...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 13个多糖
  • 10个扇贝
  • 10个虾夷扇贝
  • 10个活性
  • 9个单糖
  • 9个蛋白
  • 9个内脏
  • 9个酶解
  • 9个纯化
  • 8个单糖组成
  • 8个脏器
  • 8个酶法
  • 8个分离纯化
  • 7个脂肪酸
  • 7个羟基自由基
  • 7个酶法提取
  • 7个木瓜蛋白酶
  • 6个大学生
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白质

机构

  • 13个大连轻工业学...
  • 11个大连工业大学
  • 2个大连理工大学
  • 2个江苏大学
  • 2个教育部
  • 1个大连海事大学
  • 1个东南大学
  • 1个鞍山科技大学
  • 1个东北师范大学
  • 1个吉林大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国工程院
  • 1个陕西师范大学

资助

  • 14个辽宁省教育厅...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个辽宁省科学技...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个辽宁省高校创...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个大连市科技攻...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 4个辽宁省自然科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个大连市科技局...
  • 3个大连市科学技...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 3个辽宁省重大科...
  • 3个辽宁省科技厅...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个中国博士后科...

传媒

  • 11个食品与发酵工...
  • 10个水产科学
  • 8个食品工业科技
  • 7个大连轻工业学...
  • 7个大连工业大学...
  • 6个食品科学
  • 5个食品与机械
  • 4个中国调味品
  • 4个中国海洋药物
  • 4个食品科技
  • 4个中国食品学报
  • 3个食品工业
  • 3个辽宁教育研究
  • 3个现代食品科技
  • 3个科教导刊
  • 2个中国乳品工业
  • 2个生物技术通报
  • 2个山东化工
  • 2个营养学报
  • 2个化工进展

地区

  • 14个辽宁省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
朱蓓薇
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬梅
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 多糖 贝类 芽孢杆菌 食品生物技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李韬
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：多糖 酶解 单糖组成 皱纹盘鲍 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静峰
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 自溶 多糖 海胆 单糖组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷红玲
供职机构：大连工业大学
研究主题：多糖 高校辅导员 视域 虾夷扇贝 羟基自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程婷婷
供职机构：大连工业大学
研究主题：鲍鱼脏器 多糖 蛋黄酱 碱性蛋白酶 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于运海
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：虾夷扇贝 多糖 内脏 抗凝血 羟基自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘娜
供职机构：大连工业大学
研究主题：离子液体 化工 多文档自动摘要 多文档摘要 主题模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璐
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题：多糖 虾夷扇贝 羟基自由基 内脏 养殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玉梅
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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