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安徽省高校青年教师科研资助计划项目(2007jq1127)

作品数：4 被引量：71H指数：4
相关作者：石亚中伍亚华许晖钱时权孙兰萍更多>>
相关机构：蚌埠学院更多>>
发文基金：安徽省高校青年教师科研资助计划项目安徽省食品科学与工程教学团队项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程文化科学更多>>

领域

  • 11个生物学
  • 11个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 11个文化科学
  • 10个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 8个理学
  • 5个经济管理
  • 5个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个社会学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个正交
  • 8个淀粉
  • 8个多酚
  • 8个乙醇
  • 8个油脂
  • 7个石榴
  • 6个蛋白
  • 6个低糖
  • 6个动力学
  • 6个宣木瓜
  • 6个生物工程
  • 6个生物工程专业
  • 5个蛋白酶
  • 5个动力学研究
  • 5个杜仲籽油
  • 5个亚麻酸
  • 4个叶绿
  • 4个叶绿素
  • 3个蛋白酶解
  • 3个液相色谱

机构

  • 11个蚌埠学院
  • 3个合肥工业大学
  • 2个安徽农业大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个安徽大学
  • 1个蚌埠高等专科...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个运城学院

资助

  • 11个安徽省高校青...
  • 11个安徽省高校省...
  • 11个安徽省食品科...
  • 10个安徽省高等学...
  • 9个安徽省自然科...
  • 9个安徽高校省级...
  • 8个安徽省高等学...
  • 7个安徽省教育厅...
  • 7个国家级大学生...
  • 6个安徽高等学校...
  • 6个安徽省蚌埠学...
  • 6个安徽省高等学...
  • 5个安徽省高校省...
  • 5个博士科研启动...
  • 4个安徽高等学校...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个安徽省教育厅...
  • 2个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个广东省自然科...

传媒

  • 11个食品工业科技
  • 11个食品科学
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个广东化工
  • 10个广州化工
  • 10个蚌埠学院学报
  • 9个中国粮油学报
  • 8个应用化工
  • 8个中国酿造
  • 8个安徽农业科学
  • 8个赤峰学院学报...
  • 7个中国油脂
  • 7个农产品加工（...
  • 6个包装与食品机...
  • 6个食品与机械
  • 6个农产品加工
  • 5个农业工程学报
  • 5个粮食与饲料工...
  • 5个资源开发与市...
  • 5个中国农学通报

地区

  • 10个安徽省
  • 1个山西省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
石亚中
供职机构：蚌埠学院
研究主题：杜长大 模糊综合评判法 肉质 白藜芦醇 葡萄渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍亚华
供职机构：蚌埠学院
研究主题：高吸水树脂 模糊综合评判法 白藜芦醇 甘薯淀粉 宣木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许晖
供职机构：蚌埠学院
研究主题：黄酮 微胶囊 花生壳 响应面法优化 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙兰萍
供职机构：蚌埠学院
研究主题：花生壳 壳聚糖 黄酮 吸附动力学 超临界CO_2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱时权
供职机构：蚌埠学院
研究主题：白藜芦醇 模糊综合评判法 葡萄渣 纤维素酶 超声波法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李善菊
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：香气成分 发酵 白藜芦醇 白兰地 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶志杰
供职机构：蚌埠学院
研究主题：辅酶Q 辅酶Q10 花生芽 超声萃取 花椒油树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢海伟
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：抗菌肽 鲎素 抗菌活性 银杏 银杏叶片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马龙
供职机构：蚌埠学院
研究主题：肉制品 肉类 腌制 牛蒡 肠衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张斌
供职机构：蚌埠学院
研究主题：肉类 花生壳 牛蒡 排酸 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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