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国家林业局948项目(2013-S18)

作品数：2 被引量：22H指数：2
相关作者：赵艳云王丹凤邓云钱炳俊汪岳刚更多>>
相关机构：上海交通大学更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划上海市自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
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主题

  • 4个蛋白
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  • 4个低水分
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  • 4个动力学
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  • 3个电纺丝
  • 3个定量构效关系
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  • 2个大众接受
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机构

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  • 1个上海市农业科...
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  • 1个俄勒冈州立大...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个上海市自然科...
  • 5个引进国际先进...
  • 3个上海市科学技...
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传媒

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地区

  • 4个上海市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王丹凤
供职机构：上海交通大学
研究主题：黑蒜 致敏性 酪蛋白 高静压 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵艳云
供职机构：俄勒冈州立大学
研究主题：食品 葡萄酒 壳聚糖 高静压 橡木
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓云
供职机构：上海交通大学
研究主题：黑蒜 酪蛋白 贮藏 致敏性 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱炳俊
供职机构：上海交通大学
研究主题：活性肽 血管紧张素转换酶 灌胃 高血压大鼠 活性抑制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪岳刚
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：鱼片 热泵干燥 米糠油 薏仁 核磁共振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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