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国家技术创新计划(10140106056)

作品数：5 被引量：38H指数：4
相关作者：董明王金祥曹彬彬赵晓佳杨瑾更多>>
相关机构：安徽农业大学熙可食品(安徽)有限公司更多>>
发文基金：国家技术创新计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 3个化学工程
  • 2个医药卫生

主题

  • 8个贮藏
  • 6个生理
  • 6个酥梨
  • 6个砀山酥梨
  • 5个去皮
  • 5个猕猴桃
  • 5个微波处理
  • 5个黄桃
  • 5个复合酶
  • 4个宣木瓜
  • 4个正交
  • 4个正交旋转组合...
  • 4个山核桃
  • 4个膨化
  • 3个低功率
  • 3个冻干
  • 3个真空冷冻
  • 3个真空冷冻干燥
  • 3个真空冷冻干燥...
  • 3个生物效应

机构

  • 12个安徽农业大学

资助

  • 12个国家技术创新...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个“十二五”科...
  • 1个安徽省“十五...
  • 1个安徽省高等学...
  • 1个长江学者和创...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个果树学报
  • 4个食品与机械
  • 4个保鲜与加工
  • 3个江苏农业学报
  • 3个食品工业
  • 3个农产品加工（...
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个生产率系统
  • 1个安徽农业大学...
  • 1个热带作物学报
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国园艺学会...
  • 1个中国园艺学会...

地区

  • 12个安徽省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
董明
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：宣木瓜 微波处理 猕猴桃 低功率 贮藏生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金祥
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：1-MCP处理 1-MCP 黄桃 砀山酥梨 复合酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔楠楠
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：霍山石斛 真空冷冻干燥工艺 1-MCP处理 1-MCP 砀山酥梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴玲
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：草莓 微波处理 清香 生物效应 低功率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁浩
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：功率 微波处理 猕猴桃 贮藏特性 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈泉
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：板栗 功率 微波处理 猕猴桃 贮藏特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋正中
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶树 茶尺蠖 茶树新品种 扩增 网室
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹彬彬
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：臭氧 冷藏过程 冷藏 生理 饼粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐昊
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：黄桃 复合酶 去皮 成熟衰老 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴美娟
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：猕猴桃 微波处理 成熟衰老 贮藏品质 功率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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