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国家自然科学基金(31160174)

作品数：5 被引量：45H指数：4
相关作者：马燕赵明苏小琴张冬莲李家华更多>>
相关机构：云南农业大学中华全国供销合作总社云南下关沱茶(集团)股份有限公司更多>>
发文基金：国家自然科学基金云南省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 8个环境科学与工...
  • 8个医药卫生
  • 7个生物学
  • 5个经济管理
  • 5个化学工程
  • 5个理学
  • 4个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 8个学成
  • 8个汤色
  • 7个蛋白
  • 7个多酚
  • 6个代谢
  • 6个代谢组学
  • 6个蛋白质
  • 6个蛋白质组
  • 6个蛋白质组学
  • 6个血脂
  • 6个色谱
  • 6个转录
  • 6个转录组
  • 6个转录组学
  • 5个毒理
  • 5个毒理学
  • 5个多糖
  • 4个冻干
  • 4个冻干机
  • 4个毒素

机构

  • 6个云南农业大学
  • 3个中华全国供销...
  • 2个浙江大学
  • 2个全国供销合作...
  • 1个鹿儿岛大学
  • 1个四川师范大学
  • 1个浙江农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个国家茶叶质量...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 6个云南省自然科...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个云南省教育厅...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个浙江省重大科...
  • 3个国家茶叶产业...
  • 3个浙江省公益性...
  • 2个云南省科技攻...
  • 2个浙江省分析测...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个云南省应用基...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家标准化管...
  • 2个国家质检公益...
  • 2个国家质检总局...
  • 2个云南省科技厅...
  • 2个云南省中青年...
  • 2个浙江省分析测...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个茶叶科学
  • 6个中国农学通报
  • 6个茶叶通讯
  • 6个云南农业大学...
  • 6个食品安全质量...
  • 6个第十五届中国...
  • 6个第十五届中国...
  • 5个安徽农业科学
  • 5个天然产物研究...
  • 5个中国茶叶加工
  • 5个保鲜与加工
  • 5个中国食品添加...
  • 4个中国茶叶
  • 4个中国野生植物...
  • 4个福建茶叶
  • 4个热带作物学报
  • 4个西南农业学报
  • 3个应用化工

地区

  • 6个云南省
  • 3个山东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
马燕
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 普洱熟茶 化学成分 生化成分 微生物群落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵明
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 普洱熟茶 化学成分 抗氧化活性 生化成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏小琴
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 普洱熟茶 发酵过程 茶学 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张冬莲
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱熟茶 普洱茶 发酵过程 大蒜多糖 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李家华
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 茶叶 茶树 普洱熟茶 生化成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秀芳
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶黄素 茶叶 茶多酚 茶制品 茶叶深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁文侠
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 茶品质 真菌 发酵过程 茶褐素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏小琴
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶黄素 绿茶 茶叶 茶多酚 稳态
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔俊豪
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶黄素 茶多酚 茶叶 茶叶深加工 茶制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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