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江苏省自然科学基金(BK2001409)

作品数：6 被引量：294H指数：5
相关作者：屠康潘秀娟赵立陈莉赵艺泽更多>>
相关机构：南京农业大学蚌埠高等专科学校更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金教育部“优秀青年教师资助计划”国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理理学更多>>

领域

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主题

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机构

  • 7个南京农业大学
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资助

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传媒

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  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业学报
  • 2个中国野生植物...

地区

  • 5个江苏省
  • 1个安徽省
  • 1个浙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
屠康
供职机构：南京农业大学
研究主题：电子鼻 苹果 无损检测 计算机视觉 草莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘秀娟
供职机构：南京农业大学
研究主题：采后 无损检测 苹果 采后热处理 红富士苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立
供职机构：淮阴工学院
研究主题：鸭肉 解淀粉芽孢杆菌 嫩化 熟制 克氏原螯虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈莉
供职机构：南京农业大学
研究主题：红富士苹果 热空气处理 苹果 贮藏品质 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马龙
供职机构：蚌埠学院
研究主题：肉制品 肉类 腌制 牛蒡 肠衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵艺泽
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：红富士苹果 苹果 贮藏品质 采后热处理 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵兴锋
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 桃果实 苹果 热空气处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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