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国家自然科学基金(31230058)

作品数：6 被引量：13H指数：2
相关作者：金永国马美湖韩梦琪孙卓郑彩燕更多>>
相关机构：华中农业大学武汉轻工大学上海交通大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目湖北省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 5个化学工程
  • 4个机械工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个交通运输工程
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 2个自然科学总论
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个社会学

主题

  • 8个蛋清
  • 8个抑菌
  • 8个沙门氏菌
  • 8个食品
  • 7个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个食品安全
  • 3个代谢
  • 3个单核细胞增生
  • 3个单核细胞增生...
  • 3个蛋白构象
  • 3个蛋白酶抑制
  • 3个蛋白酶抑制剂
  • 3个动力学模型
  • 2个大型车
  • 2个带电
  • 2个带菌
  • 2个代谢流
  • 2个代谢流分析
  • 2个单胞菌

机构

  • 7个华中农业大学
  • 3个上海交通大学
  • 2个吉首大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个成都大学
  • 1个西藏大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个云南农业大学
  • 1个交通大学
  • 1个中国疾病预防...
  • 1个北京德青源农...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个公益性行业(...
  • 3个广西壮族自治...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 3个上海市“科技...
  • 3个上海市国际科...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个长三角科技联...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家蛋鸡产业...

传媒

  • 7个食品科学
  • 7个中国食品学报
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品工业
  • 4个食品科技
  • 4个中国家禽
  • 4个生物加工过程
  • 4个现代食品科技
  • 3个分析化学
  • 3个农业工程学报
  • 3个农业机械学报
  • 3个微生物学报
  • 3个华中农业大学...
  • 3个食品与机械
  • 2个疾病监测
  • 2个中国卫生检验...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个中国禽业导刊

地区

  • 5个湖北省
  • 3个上海市
  • 1个四川省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
金永国
供职机构：华中农业大学
研究主题：蛋清 卵白蛋白 禽蛋 卵转铁蛋白 卤蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马美湖
供职机构：华中农业大学
研究主题：禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙卓
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：沙门氏菌 蛋清粉 超声处理 超声 分散性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑彩燕
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：卵转铁蛋白 卵白蛋白 铁 活性 相互作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩梦琪
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：沙门氏菌 食品安全 食品 抑菌活性 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周秀娟
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：沙门氏菌 肠炎沙门氏菌 血清型 分离株 多重耐药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施春雷
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 PCR检测方法 小球藻 扩增内标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史贤明
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 单核细胞增生李斯特菌 PCR检测方法 肠炎沙门氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿放
供职机构：成都大学
研究主题：鸡蛋清 蛋壳 蛋清 分离纯化 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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