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国家科技部农业科技成果转化资金([2005]380)

作品数：6 被引量：125H指数：5
相关作者：吕峰黄一帆杨彩霞姜艳梅傅新征更多>>
相关机构：福建农林大学更多>>
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领域

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主题

  • 8个苡仁
  • 8个薏苡
  • 8个薏苡仁
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  • 5个小鼠
  • 5个抗氧化
  • 4个营养
  • 4个营养成分
  • 4个四氯化碳
  • 4个薏苡仁多糖
  • 4个维生素
  • 4个维生素E
  • 4个酶法
  • 3个形貌
  • 3个理化特性
  • 3个理化性
  • 3个理化性质
  • 3个酶法制备
  • 2个蛋白
  • 2个淀粉

机构

  • 10个福建农林大学
  • 2个福建农业大学
  • 1个武夷学院
  • 1个福建出入境检...

资助

  • 10个国家科技部农...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个福建省科技计...
  • 2个福建省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个福建省科技重...
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传媒

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  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
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  • 1个福建轻纺
  • 1个福建畜牧兽医
  • 1个江西农业大学...
  • 1个应用与环境生...
  • 1个中兽医学杂志
  • 1个中国兽医学报

地区

  • 9个福建省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
吕峰
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：石莼 抗氧化 类黄酮 鼠曲草 薏苡仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄一帆
供职机构：福建农林大学
研究主题：超微粉 脾淋巴细胞 免疫抑制小鼠 免疫功能 番鸭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜艳梅
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：薏苡仁 营养成分 保健
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨彩霞
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：薏苡仁 营养成分 保健
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅新征
供职机构：武夷学院茶与食品学院
研究主题：酶改性 大红袍 茶汤 奶茶 颗粒形貌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑燕
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：风味 甜菊糖 桃酥 碱性蛋白酶 酶法制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈代园
供职机构：福建农林大学
研究主题：冷冻面团 面包 马铃薯 活性多糖 环磷酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜成金
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：抗氧化作用 小鼠 维生素E 薏苡仁多糖 四氯化碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
池淑芳
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：抗氧化作用 小鼠 维生素E 薏苡仁多糖 四氯化碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗竹琳
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：颗粒形貌 理化性质 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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