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国家科技支撑计划(无)

作品数:3 被引量:27H指数:3
相关作者:朱跃进张士康刘国艳朱晋萱金青哲更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 2个江苏省
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8 条 记 录,以下是 1-8
张士康
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶黄素 茶鲜叶 茶叶籽油 茶叶深加工
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朱跃进
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶叶籽油 茶粉 茶叶 速溶茶
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刘国艳
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:茶叶籽油 抗氧化 甾醇 教学改革 脂肪
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朱晋萱
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶叶籽油 茶多酚 甾醇 茶叶籽 脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金青哲
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 大豆油 甘油三酯 煎炸油 油茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何普明
供职机构:浙江大学农业与生物技术学院茶学系
研究主题:普洱茶 茶多酚 抗氧化 白茶 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大伟
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶叶 茶粉 小麦粉面团 做青过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林梁鹏
供职机构:浙江大学
研究主题:茶多酚 酰化 30天喂养 毒理学安全性 遗传毒性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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