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国家科技支撑计划(2011BAD47B00)
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张杨
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张金山
供职机构:新疆畜牧科学院
研究主题:新疆褐牛 肉牛 肉品质 生长发育 产肉性能
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张杨
供职机构:新疆畜牧科学院
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李海鹏
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:牛肉 牦牛肉 胴体 肉品质 嫩度
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孙宝忠
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:牛肉 牦牛肉 牦牛 肉品质 嫩度
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周振勇
供职机构:新疆畜牧科学院
研究主题:新疆褐牛 肉牛 肉品质 产肉性能 生长发育
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闫向民
供职机构:新疆畜牧科学院
研究主题:新疆褐牛 肉牛 肉牛养殖 牛舍 产肉性能
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李红波
供职机构:新疆畜牧科学院
研究主题:新疆褐牛 肉牛 产肉性能 牛舍 肉牛养殖
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杜玮
供职机构:新疆畜牧科学院
研究主题:新疆褐牛 肉牛 生长发育 产肉性能 日增重
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沙坤
供职机构:中国农业大学烟台研究院
研究主题:牛肉 牦牛肉 挥发性风味成分 气相色谱-嗅闻 馒头
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刘菲
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:牛肉 牦牛肉 腌制剂 食用品质 原料肉
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