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广西大学科研基金(X032009)

作品数：2 被引量：11H指数：2
相关作者：王瑞恒仁绍坤毛瑞丰黄丽楚文靖更多>>
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领域

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主题

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机构

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  • 1个南京农业大学
  • 1个浙江省农业科...
  • 1个黄山学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个化工研究院

资助

  • 5个广西大学科研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
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传媒

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  • 1个中国学校卫生
  • 1个食品科技

地区

  • 4个广西
  • 1个安徽省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
仁绍坤
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：红曲米 红曲霉 分离纯化 抗菌作用 纯培养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛瑞丰
供职机构：广西大学
研究主题：保健食品 竹筒 红曲 广式 转产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑞恒
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：红曲米 红曲霉 分离纯化 抗菌作用 纯培养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
楚文靖
供职机构：黄山学院
研究主题：蓝莓 教学改革 紫甘薯 发酵 课程教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丽
供职机构：广西大学
研究主题：水牛乳 六堡茶 抗氧化活性 乳酸菌 百香果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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