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广东省自然科学基金(020377)

作品数：2 被引量：28H指数：2
相关作者：黄昉孙玲徐志宏张名位池建伟更多>>
相关机构：广东省农业科学院华南理工大学更多>>
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领域

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主题

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  • 5个蛋白质
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 5个广东省
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共 7 条 记 录，以下是 1-7
黄昉
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：抗衰老 直接测定法 延缓衰老 抗氧化 活性物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张名位
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 龙眼 抗氧化 黑米 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
池建伟
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 黑米 荔枝 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玲
供职机构：广东省农业科学院农产品公共监测中心
研究主题：黑大豆 抗氧化 黑米 大豆异黄酮 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李汴生
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐志宏
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：黑米皮 黑米 抗氧化 营养成分 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑞芬
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 抗氧化 龙眼 多糖 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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