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天津市科技计划(10ZLZLZF02500)
作品数:
1
被引量:9
H指数:1
相关作者:
王玥玮
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相关机构:
天津市食品研究所
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发文基金:
天津市科技计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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王玥玮
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:生物活性 深加工 酶解 红糖 香菇柄
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