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国家自然科学基金(31171636)

作品数：4 被引量：17H指数：2
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领域

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  • 3个建筑科学
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  • 2个电子电信
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个水利工程
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 8个芽孢杆菌
  • 7个芽孢
  • 5个代谢
  • 5个蛋白
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  • 5个多不饱和脂肪...
  • 5个亚油酸
  • 4个代谢组学
  • 4个蛋白纯化
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质纯化
  • 4个点突变
  • 4个定点突变
  • 4个定向进化
  • 4个动力学
  • 4个亚油酸异构酶
  • 4个岩藻糖
  • 4个叶酸
  • 4个叶酸代谢

机构

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  • 1个浙江工商大学

资助

  • 8个国家高技术研...
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  • 5个江苏省自然科...
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  • 5个中央高校基本...
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传媒

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地区

  • 6个江苏省
  • 1个安徽省
  • 1个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
陈海琴
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高山被孢霉 共轭亚油酸 植物乳杆菌 生物转化 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张灏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
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陈卫
供职机构：浙江大学
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董艺凝
供职机构：滁州学院
研究主题：滁菊 低聚半乳糖 炼乳 黑膜 牛百叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王光强
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：分泌表达 枯草芽孢杆菌 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔静
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：低聚半乳糖 异构体 差示扫描量热 DSC 保藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洁
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 杂环胺 乳状液 风味 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾震南
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高山被孢霉 植物乳杆菌 脱饱和 克隆 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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