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国家大学生创新性实验计划项目(091029503)

作品数：1 被引量：10H指数：1
相关作者：唐乐乐杨瑞金华霄康佳琪更多>>
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共 4 条 记 录，以下是 1-4
康佳琪
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：分子质量 果胶 单糖组成 向日葵盘 低甲氧基果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞金
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 水酶法 蛋白质 低聚木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华霄
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：蛋白质 纯化 水酶法 乙醇 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐乐乐
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：感官评定 休闲食品 正交试验 花生蛋白饮料 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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