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国家高技术研究发展计划(2008AA10Z325)
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谢明勇
聂少平
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聂少平
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 呋喃 黑灵芝多糖 车前子多糖 理化性质
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谢明勇
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
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李文娟
供职机构:南昌大学
研究主题:黑灵芝多糖 挥发油 心肌损伤 糖尿病 巨噬细胞
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鄢嫣
供职机构:中山大学公共卫生学院
研究主题:抗氧化活性 多糖 氧化应激 黑灵芝多糖 分子质量分布
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余强
供职机构:南昌大学
研究主题:可溶性膳食纤维 黑灵芝多糖 凉粉草 多糖 化学镀
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陈奕
供职机构:南昌大学
研究主题:茶油 抗肿瘤 凉粉草 可溶性膳食纤维 多糖
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李景恩
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:多糖 香薷 南酸枣 理化性质 江香薷
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陈洁
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 杂环胺 乳状液 风味 抗氧化性
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李昌
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 晚期糖基化终末产物 黄油 全蛋液 酥性饼干
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张莘莘
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:黑灵芝多糖 免疫调节 小鼠腹腔巨噬细胞 脾淋巴细胞 白细胞介素-1Β
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