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科研院所技术开发研究专项资金(2011EG111235)

作品数：3 被引量：48H指数：2
相关作者：张五九王旭亮王异静王德良王丽华更多>>
相关机构：中国食品发酵工业研究院甘肃农业大学更多>>
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共 11 条 记 录，以下是 1-10
王旭亮
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 微生物 清香型白酒 酒醅 酒体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王德良
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张五九
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 白酒 啤酒风味 麦汁 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王异静
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 红曲 红曲防腐剂 发酵 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康开萍
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 固定化 活性检测 多孔陶瓷 木片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽华
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 清香型白酒 清香型 风味特征 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 麦汁 酵母 聚丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖侠
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 磁场 枸杞 正交试验优化 有机溶剂提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵威平
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 青霉素G酰化酶 生产工艺 GC-MS分析 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈光斌
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 知识产权 低碳技术 啤酒行业 低碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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