您的位置： 专家智库 > >

四川省教育厅重点项目(12ZA099)

作品数：2 被引量：60H指数：2
相关作者：王毅叶光斌杨晓东李丹宇罗惠波更多>>
相关机构：四川理工学院泸州老窖股份有限公司更多>>
发文基金：四川省教育厅重点项目四川省教育厅重大培育项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

领域

  • 8个生物学
  • 8个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信

主题

  • 8个浓香
  • 8个浓香型
  • 8个浓香型白酒
  • 8个浓香型大曲
  • 7个中高温大曲
  • 6个毒素
  • 6个真菌
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个淀粉
  • 5个芽孢
  • 5个芽孢杆菌
  • 5个抑菌
  • 4个代谢产物
  • 4个淀粉含量
  • 4个淀粉酶
  • 4个顶空
  • 4个顶空固相微萃...
  • 4个乙醇
  • 3个抑菌活性

机构

  • 7个四川理工学院
  • 2个泸州老窖股份...
  • 2个四川郎酒集团...
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个南京农业大学
  • 1个厦门大学
  • 1个重庆大学
  • 1个四川轻化工学...
  • 1个四川省食品发...

资助

  • 8个四川省教育厅...
  • 8个四川省教育厅...
  • 7个酿酒生物技术...
  • 6个四川省应用基...
  • 6个泸州老窖科研...
  • 4个四川省重点技...
  • 4个四川省教育厅...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个四川省自然科...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省科技支...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个绵阳市科技计...
  • 1个肉类加工四川...
  • 1个四川省科技计...
  • 1个四川省应用技...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个中央高校研究...
  • 1个自贡市重点科...

传媒

  • 8个酿酒科技
  • 6个中国酿造
  • 6个食品科学
  • 6个四川理工学院...
  • 5个中国调味品
  • 5个食品科技
  • 5个江苏农业科学
  • 5个食品与机械
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品与发酵科...
  • 3个酿酒
  • 3个食品研究与开...
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个粮食与油脂
  • 2个四川教育学院...
  • 2个四川食品与发...
  • 2个中国食品学报

地区

  • 8个四川省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
叶光斌
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 浓香型大曲 白酒 酶联免疫法 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王毅
供职机构：四川理工学院自动化与电子信息学院
研究主题：澄清剂 白酒 微生物 酶联免疫法 免培养法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗惠波
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 白酒 浓香型白酒 窖泥 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓东
供职机构：四川理工学院
研究主题：浓香型大曲 浓香型白酒 酶联免疫法 窖泥 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彩虹
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：白酒 微生物 群落结构 真菌 清香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹宇
供职机构：四川理工学院
研究主题：浓香型大曲 浓香型白酒 酶联免疫法 大曲 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪斌
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 窖泥 人工窖泥 泸州老窖 古菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊俐
供职机构：四川理工学院
研究主题：正交试验 膳食纤维 桂圆 发酵 己酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0